Search Result - KUforest

All Project Researcher Journal Conference World

Search Result of "foodborne pathogen"

About 29 results

งานวิจัย

การลดการปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคทางเดินอาหารในผักสดโดยสารถนอมอาหารชีวภาพ (2011)

หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณา มาลาพันธุ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางสาว ศิริลักษณ์ สุทธิช่วย

แหล่งทุน:ภาควิชาจุลชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

งานวิจัย

การลดแบคทีเรียก่อโรคปนเปื้อนในเมล็ดถั่วเขียวและถั่วงอกเพื่อผลิตถั่วงอกอนามัย (2007)

หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภา มหากาญจนกุล, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ประสิทธิภาพของสารป้องกันกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ร่วมกับแคลเซียมคลอไรด์ในการยืดอายุการเก็บรักษาและลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ก่อโรคในขนุนตัดแต่งสด (2012)

ผู้แต่ง:Dr.Apita Bunsiri, ผศ.ดร.วรดา สโมสรสุข, นางสาวจิตติมา จิรโพธิธรรม, Mr.Phitsanu Bunsiri,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

คุณภาพทางจุลินทรีย์ของผักสดและการยับยั้งเชื้อก่อโรคโดยสารถนอมอาหารชีวภาพ (2012)

ผู้แต่ง:นางสาวศิริลักษณ์ สิทธิช่วย, Dr.Wanna Malaphan, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ON-THE-FARM CONTAMINATION OF SATSUMA MANDARIN FRUIT AT DIFFERENT ORCHARDS IN JAPAN

ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, Y. Tsukada, K. Sera, Prof. Dr. Hidemi Izumi,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Combined effects of Salmonella phage cocktail and organic acid for controlling Salmonella Enteritidis in chicken meat

ผู้แต่ง:Wattana Pelyuntha, Dr.Kitiya Vongkamjan Aurand, Associate Professor,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Contamination factors associated with surviving bacteria in Thai commercial raw pet foods

ผู้แต่ง:Dr.Suppada Kananub, Assistant Professor, Ms.Nayika PINNIAM, Mr.Sitthiporn Phothitheerabut, Ms.Praphaphan Krajanglikit,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผลของน้ำร้อนต่อจำนวนจุลินทรีย์ปนเปื้อนที่ก่อให้เกิดโรคกับมนุษย์ของตะไคร้ตัดแต่งสด (2010)

ผู้แต่ง:Dr.Apita Bunsiri, Dr.Siriporn Vihokto, วรดา สโมสรสุข,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Active antimicrobial collagen casing

ผู้แต่ง:Juthamas Tantala, Dr.Kanithaporn Vangnai, Assistant Professor, Pornchai Rachtanapun, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

Inclusivity and Exclusivity of Multiplex PCR for Specific Detection of Shiga toxin-producing Escherichia coli, Salmonella spp. and Listeria monocytogenes

ผู้แต่ง:ชนกชนม์ เจริญพร, ดำเกิง บัณฑิตอมร, ปัทธิมา อุดมไพจิตรกุล, Anunchai Assawamakin, Dr.Sudsai Trevanich, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ประสิทธิภาพของไคโตซานออลิโกเมอร์และพอลิเมอร์จากแหล่งต่างๆ ในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคที่พบในอาหาร (2010)

ผู้แต่ง:นางสาวฐิติมา สุขมาก, ผศ.ดร. พรชัย ราชตนะพันธุ์, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วารสารวิทยาศาสตรและเทคโนโลยี

หัวเรื่อง:ประสิทธิภาพของสารป้องกันกำจัดเชื้อจุลินทรีย์ร่วมกับแคลเซียมคลอไรด์ในการยืดอายุการเก็บรักษาและลดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ก่อโรคในขนุนตัดแต่งสด